Ein Bio-Matcha aus Kagoshima für deine Usucha-Zubereitung
Matcha Nomikoto setzt auf eine ruhige, grüne Richtung: gemacht für Usucha, wenn du Matcha pur und direkt trinken möchtest. In der Tasse zeigt er sich klar, zugänglich und angenehm reduziert.
Sensorisch verbindet er fruchtige Noten mit Umami, süßlicher Rundung und einer dunkleren, schokoladigen Seite. Das gibt dem Profil eine helle Spannung, Tiefe und einen runden Abschluss.
Der Tee stammt aus Kagoshima, einer wichtigen Teeregion im Süden Japans, und aus der ersten Frühlingsernte Ichibancha. Mit Asatsuyu bekommt das Profil eine runde, grüne, umami-nahe Seite; die Bio-Zertifizierung erfolgt nach DE-ÖKO-039.
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