Zwei Menschen, ein grünes Pulver und die Idee von mehr Klarheit im Alltag

Manche Reisen beginnen nicht mit einem fertigen Plan, sondern mit einer Entdeckung, die bleibt.

Wir sind Sandra und Florian. Wenn du heute bei uns Matcha bestellst, entscheidest du dich nicht einfach für Tee. Du entscheidest dich für mehr als 20 Jahre Erfahrung und für die Sicherheit, dass nur Sorten in unser Sortiment kommen, die wir selbst mit Überzeugung in unsere Schalen geben.

Der Augenblick in dem alles grün wurde

Unsere Geschichte begann 2005 in unserer Frankfurter Teelounge. Matcha war damals in Europa noch ein echter Geheimtipp. Als uns ein japanischer Produzent dieses leuchtend grüne Pulver vorstellte, waren wir vom ersten Schluck an berührt. Nicht wegen eines Trends, sondern wegen dieses besonderen Gefühls: klare Wachheit, feiner Fokus und eine ruhige Gelassenheit zugleich.

Für uns war sofort spürbar: Das ist keine kurze Mode. Das ist eine neue Art, den modernen Alltag bewusster zu gestalten.

Aus Pioniergeist wurde Expertise

2011 gingen wir den nächsten Schritt und gründeten den Onlineshop matchashop.de. Zu einer Zeit, in der Matcha noch viel Erklärung brauchte, eröffneten wir nur zweieinhalb Jahre später in Berlin den ersten spezialisierten Matcha Fachhandel Europas. Dafür ließen wir sichere berufliche Wege in IT und Handel hinter uns und entschieden uns für die Selbstständigkeit. Aus Liebe zum Produkt und aus dem Wunsch, echte japanische Qualität nach Deutschland zu bringen.

Was das für dich bedeutet?

Wir haben die Vielfalt für dich sortiert. Aus unzähligen Sorten, die wir über viele Jahre kennengelernt, geprüft und kuratiert haben, findest du bei uns nur eine sorgfältige Auswahl: über 50 handverlesene Matchas. Ohne Kompromisse. Ohne Massenware.

Direkt aus Japan und nah an den Menschen dahinter

Seit vielen Jahren pflegen wir direkte, intensive und gewachsene Beziehungen zu Teebauern in Japan. Viele Tees importieren wir selbst und kennen die Geschichte hinter jedem Gramm. Wenn wir von Purism oder Performance sprechen, meinen wir nicht nur schöne Begriffe, sondern das feine Zusammenspiel von Herkunft, Verarbeitung, Geschmack und Inhaltsstoffen, das dich in deinem Alltag begleiten kann.

Heute ortsunabhängig unterwegs mit deutschem Qualitätsanspruch

Heute leben wir einen großen Teil des Jahres ortsunabhängig und bereisen viele Städte und Regionen. Unsere Arbeitstage verbringen wir dabei meistens am Laptop. Dort sorgen wir dafür, dass dein Matcha frisch, original und sorgfältig verpackt bei dir ankommt.

Den Versand haben wir an erfahrene Profis in Berlin übergeben. So können wir uns auf das konzentrieren, was wir am besten können: dich beraten und die besten Sorten Japans für dich finden.

Warum wir das tun

Wir wissen, wie es sich anfühlt, wenn die Aufgabenliste länger ist als der Tag. Und wir wissen auch, dass viele Menschen keine Lust mehr auf nervöse Wachheit und das typische Tief nach Kaffee haben.

Unsere Mission ist es, dir dein tägliches Ritual zurückzugeben. Einen Moment der Klarheit, bevor die Welt laut wird. Ein Getränk, das zu einem bewussten Lebensstil passt und dabei so gut schmeckt, wie es sich anfühlt.

Wir sind Sandra und Florian. Seit 2011 deine Experten für japanischen Matcha.

Willkommen in der Community.

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Hinter der Schale: 5 Dinge, die du über uns wissen solltest

Damit du weißt, wem du dein morgendliches Ritual anvertraust, nehmen wir dich kurz mit hinter die Kulissen:

• Die Eröffnung kurz vor dem ersten April: Unser erster Laden in Berlin eröffnete am 31. März 2014. Wir wollten vermeiden, dass am 1. April jemand denkt, ein Geschäft nur für Matcha könne nicht ernst gemeint sein. Kleine Pointe: Es war sehr ernst gemeint.
• Matcha Spätzle und kulinarische Experimente: In unserer Heidelberger Anfangszeit war uns kaum eine Idee zu ungewöhnlich. Von herzhaften Matcha Spätzle bis zu Cocktails haben wir vieles ausprobiert. Nicht alles war ein Meisterstück, aber genau dadurch wissen wir heute sehr genau, welche Sorte zu welcher Zutat passt.
• Fokus statt Urlaubsgefühl: Wir leben ortsunabhängig, aber unsere Arbeitstage finden nicht am Strand oder unter dem Eiffelturm statt, sondern vor unseren Bildschirmen. Für uns bedeutet diese Freiheit vor allem eines: von überall aus deutsche Verlässlichkeit und höchste Qualität für dein Matcha Erlebnis sicherzustellen.
• Unsere Lieblingsdrinks: Sandra schwört seit Beginn an auf ihren Sommerfavoriten: Iced Matcha Latte mit Soja Vanille Milch und einem Schuss Mangosirup. Aber auch die warme Variante mit Kokosdrink begeistert sie regelmäßig. Florian trinkt Matcha am liebsten als Matcha Latte mit Hafermilch oder als kleiner, starker Energy-Shot. Pur mögen wir beide ganz unterschiedliche Sorten, je nach Moment und Stimmung.
• Struktur trifft Leidenschaft: Hinter Matchashop steht die Überzeugung, dass echte Qualität aus Klarheit entsteht. Deshalb achten wir darauf, dass unser Onlineshop und unsere Produkte denselben hohen Anspruch erfüllen: reduziert im Design, präzise in der Umsetzung und kompromisslos in der Qualität.

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Bereit, dein eigenes Ritual zu finden?

Jetzt kennst du unsere Geschichte. Doch eigentlich geht es um deine: um den Moment, in dem du morgens die erste Schale aufschlägst, den Duft einatmest und spürst, wie der Fokus langsam zurückkehrt.

Ob du gerade erst beginnst oder schon lange nach genau dem einen Matcha suchst, wir haben die Vorarbeit für dich geleistet. Wähle den Weg, der heute zu deinem Leben passt:

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Noch unsicher? Schreib uns einfach eine Nachricht.

Wir sind keine anonyme Plattform, sondern Sandra und Florian.

Und wir sprechen wirklich gern über Matcha.