Ein Bio-Matcha aus Kirishima für Koicha und Usucha
Dieser Matcha setzt auf ein ruhiges, grünes Profil: weich, mild und cremig im Eindruck, mit Umami als tieferer Linie. Er wirkt puristisch, ohne hart zu werden, und bringt Matcha sehr direkt in die Tasse.
Für Usucha zeigt er sich als leichtere, direkte Matcha-Zubereitung ohne Milch oder Rezeptkontext. Für Koicha rückt das Pulver stärker in den Mittelpunkt – konzentrierter, dichter und näher am Kern des Tees.
Der Tee stammt aus Kirishima in Kagoshima und ist Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-007. Die 40gr Dose passt gut, wenn du Matcha pur zubereitest und ein sensorisch weiches Profil suchst.
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