Ein Bio-Houjicha aus Miyazaki mit warmer Röstaromatik
Dieser Houjicha bringt eine ruhige, geröstete Seite japanischen Tees in die Tasse. Er kommt aus Miyazaki im Süden Japans und verbindet Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO-039 mit einem klaren, alltagstauglichen Profil.
Sensorisch zeigt er sich mit Noten von geröstetem Getreide, weicher karamellartiger Süße und Holzaromen. Die Tasse wirkt warm und bernsteinfarben, ohne schwer zu werden.
Du kannst ihn pur trinken oder als Basis für einen sanften Houjicha Latte nutzen. Die Röstaromen geben Milch und pflanzlichen Drinks eine angenehm klare Kontur.
Der Tee stammt aus der Herbsternte (Akibancha). Das setzt ihn in einen reiferen, geradlinigen Kontext und passt gut zu seinem gerösteten Profil.
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