Ein Bio-Matcha aus Kagoshima für Latte und DIY-Kosmetik
Die Matcha Barista Edition, bio setzt auf ein direktes, grünes Profil: herb, vollmundig und gemacht für Getränke mit Milch oder Pflanzendrink. In deinem Matcha Latte bringt sie Präsenz in die Tasse, ohne sich laut zu geben.
Sensorisch gibt die herbe Note Kontur, die vollmundige Seite mehr Körper. Im Iced Latte oder warmen Latte verbindet sich der Matcha mit einem weicheren Getränk und behält dabei seinen direkten Charakter.
Der Matcha stammt aus Kagoshima, einer wichtigen Teeregion im Süden Japans. Die Blätter kommen aus der ersten Ernte. Beschattet wird direkt an der Pflanze: Jikase-kaen. Vermahlen wird auf Granitsteinmühlen.
Mit Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO-007 passt er auch in Rezepturen, in denen du zertifizierten Bio-Matcha verwenden möchtest. Neben Latte eignet er sich für DIY-Kosmetik und äußerliche Rezepturen, bei denen Matcha als Zutat genutzt wird.
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