Ein Bio-Gyokuro aus Yakushima mit süßer Textur und maritimem Umami
Gyokuro Kyû Tennen ist ein japanischer Grüntee aus Yakushima, einer südjapanischen Inselherkunft. Er bringt diese regionale Linie ruhig in die Tasse und zeigt sich reduziert, klar und nah am Blatt.
Sensorisch zeigt er sich mit -süßer Textur, floralen Noten und dezent maritimem Umami. Die leuchtend moosgrüne Infusion gibt der Tasse auch optisch eine grüne Präsenz.
Für diesen Gyokuro wird die Asatsuyu-Varietät verwendet. Er kommt direkt von den Watanabe-Teegärten in Japan und eignet sich für eine pure Zubereitung, bei der Textur und Umami Raum bekommen.
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-039 und in der 50-g-Packung abgefüllt: eine klare Größe für alle, die Gyokuro bewusst und regelmäßig zubereiten möchten.
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