Ein Sencha Matcha aus Yame mit sattem Grün und Textur
Dieser Sencha Matcha verbindet Sencha mit fein gemahlenem Matcha. In der Tasse zeigt er ein tiefes, sattes Grün und wirkt klar, grün und direkt, ohne laut zu werden.
Beim Aufguss bringt er eine Textur, eine elegante Umami-Note und eine subtile Süße zusammen. Das macht ihn angenehm für Zubereitungen, in denen die Textur und das satte Grün gut zur Geltung kommen.
Der Tee stammt aus Yame, einer bekannten Region für japanischen Grüntee in Fukuoka. Die Blätter wurden unbeschattet angebaut; dadurch bewegt sich das Profil nah an einem sonnenbetonten Grüntee.
Die 100 g Packung macht sich gut, wenn Du Sencha Matcha regelmäßig aufgießt und eine klare, unkomplizierte Tasse suchst.
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