Ein unbeschatteter Sencha aus Yame mit direktem Grünteeprofil
Sencha Tsuyu Hikari kommt aus Yame, einer bekannten Teeregion in Fukuoka, und zeigt die klare Seite japanischen Grüntees. Wenn du Sencha gern präsent, grün und ohne viel Inszenierung trinkst, passt dieser Tee ruhig in deinen Alltag.
In der Tasse verbindet er ausgeprägtes Umami mit einer subtilen floralen Note. Die tiefgrüne Infusion wirkt visuell dicht; auf der Zunge zeigt sich ein Mundgefühl.
Das Cultivar Tsuyu Hikari wurde aus Asatsuyu und Shizu7132 entwickelt. Die Blätter werden unbeschattet angebaut und zeigen sich dadurch nah an einem sonnenbetonten, direkteren Grünteeprofil.
Die 60-Gramm-Packung eignet sich für achtsame Zubereitung und mehrfache Aufgüsse, wenn du deinem Sencha etwas Zeit und Aufmerksamkeit geben möchtest.
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