Ein Bio-Sencha aus Kirishima mit sonnenbetontem Profil
Der Sencha Kirishima No. 2 kommt aus Kirishima in Kagoshima und bringt eine klare südjapanische Herkunft in deine Tasse. Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-007, zeigt er sich ruhig, grün und angenehm direkt.
Sensorisch verbindet er mild-nussige Noten mit Umami und einem grünen Abgang. Die Textur gibt dem Tee ein weiches Mundgefühl, während sein Profil präsent und klar wirkt.
Der Tee stammt aus der Sommerernte Nibancha. Diese zweite Ernteperiode bringt mehr Direktheit ins Profil und passt zu einem kräftigeren, sonnenbetonten Grüntee.
Die Blätter wurden unbeschattet angebaut. So bleibt der Charakter nah an einem direkten Grünteeprofil, das sich gut für deine klassische Sencha-Zubereitung eignet.
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