Ein Bio-Kabusecha aus Miyazaki mit fruchtiger Süße und sanftem Umami
Dieser Kabusecha bringt einen ruhigen, grünen Stil in deine Tasse: ein halbbeschatteter japanischer Grüntee aus Miyazaki, bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-039.
Im Aufguss zeigt er ein lebhaftes Tiefgrün. Am Gaumen verbinden sich Textur, fruchtige Süße und sanftes Umami zu einem weichen, präsenten Profil.
Der Tee stammt aus Miyazaki auf Kyushu, im Süden Japans. Als Nibancha kommt er aus der Sommerernte; diese zweite Ernteperiode bringt mehr Direktheit ins Profil und passt gut, wenn du Grüntee mit präsenterem Auftritt magst.
Okumidori und Oku Yutaka bilden die Grundlage dieses Kabusecha. Die 100-g-Packung macht sich gut, wenn du diesen Stil regelmäßig zubereitest.
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